上品で清らかな花の香り、
まろやかで繊細な味わいと、なめらかな口当たり。

清らかな花香を愉しむ、台湾を代表する青茶

台湾を代表する銘茶のひとつ「文山包種茶」。軽発酵茶に分類され、茶葉本来のみずみずしさと、上品で繊細な花の香りを引き出した青茶です。 艶やかな濃緑色の茶葉は、美しい条索状。水色は蜜を思わせる澄んだ黄緑色を呈し、口に含めば、まろやかで繊細な味わいが静かに広がります。「香・濃・醇・韻・美」の五つの美質を兼ね備えた、台湾を代表する銘茶です。

花ひらく香り、やさしく澄みわたる余韻

最大の特徴は、まるで瑞々しい花を思わせる、華やかで奥行きのある香り。口当たりはどこまでもまろやかで、渋みや刺激感は穏やか。すっきりと澄んだ味わいのあとに、ほのかな甘みと上品な香りの余韻が続きます。 華やかでありながら主張しすぎず、料理の味わいにもそっと寄り添う上品なおいしさです。

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